Wijzig cookie instellingen
Maastricht University

Waarom is het eten van een bespoten appel geen probleem?

Geen bezoekje aan de dokter maar gewoon even je koelkast open trekken: nu we steeds beter weten welke stoffen in onze voeding goed en slecht voor ons zijn, kunnen we daar ook steeds meer mee oplossen. Waarom vooral chronisch zieke mensen hier baat van gaan hebben, hoor je in dit college van toxicoloog Aalt Bast. Wil je meer weten? Als je enthousiast bent geworden, kun je bij Kennislink meer over dit onderwerp lezen. Cholesterolverlagende margarine, sinaasappelsap met extra vitamine C en drankjes die je darmwerking verbeteren. Het klinkt allemaal heel gezond. Maar doen deze functionele voedingsmiddelen ook echt wat ze beloven?

Prof. dr. Aalt Bast

Prof. dr. Aalt Bast is verbonden aan de Universiteit van Maastricht.

toxicologie,gif,gifstoffen,landbouw,farmaceutische,industrie,fipronil,pesticide,toxicoloog

Volgende video:

Ben jij verantwoordelijk voor je daden als je dronken bent?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Bekijk deze video
arrow_forward
Waarom is iemand met humor zo woest aantrekkelijk?

Kan jouw liefdesleven wel een opkikker gebruiken? Let dan goed op. In dit college legt psycholoog Madelijn Strick (Universiteit Utrecht) uit hoe humor jouw date naar een hoger niveau kan tillen. Tips voor gegarandeerd lachen inbegrepen.

Hoe kunnen computers je anders laten denken?

Robots die discrimineren of computers die iemand onterecht als fraudeur bestempelen. Is een toekomst met kunstmatige intelligentie wel zo rooskleurig? Ja, volgens neuro-informaticus Sennay Ghebreab (Universiteit van Amsterdam). Computers kunnen onze blik op de wereld (en op anderen) namelijk ook positief veranderen.

Moeten we drugs legaliseren?

Vervuilde pillen, smerige drugslabs en steeds vaker voorkomend drugsgeweld: het gevolg van Nederlands' gigantische drugsproductie. De roep om legalisering klinkt steeds vaker. Maar is dat daadwerkelijk een goed idee? Gedragswetenschapper Gjalt-Jorn Peters (Open Universiteit) legt uit wat onze opties zijn.

Val je van een koude douche af?

Gezond eten en meer sporten kennen we inmiddels wel als een goede strategie om af te vallen. Maar volgens internist i.o en onderzoeker Mariƫtte Boon (LUMC) hoort jezelf blootstellen aan kou ook in dit rijtje thuis.

Heeft jouw stad de X-factor?

Zoveel mensen, zoveel wensen. Dat geldt zeker voor steden die alsmaar groter en populairder worden. Hoe kun je alle inwoners tevreden houden? In dit college vertelt Karima Kourtit (Open Universiteit) over 'slimme steden'.

Mogelijk dankzij

Met de steun van