Waarom is iedereen ineens allergisch?

Als je vandaag de dag een etentje organiseert moet je met van alles rekening houden: geen gluten, lactose, soja, haver, sesam. Herkenbaar? Het lijkt wel alsof iedereen tegenwoordig ineens een allergie heeft. Kinderarts en allergoloog Joyce Emons (Erasmusmc | Sophia Kinderziekenhuis) legt uit of tegenwoordig écht voor steeds meer allergisch zijn.