Waarom stijgt de zeespiegel als je een watermeloen eet?

Prof. dr. Marc Bierkens

Is er voldoende water aanwezig voor een groeiende wereldbevolking: nu én in de toekomst? Dat is één van de belangrijkste vraagstukken van deze tijd en iets waar Marc Bierkens (UU) zich met veel overgave mee bezig houdt.

Wat het verband is tussen het stijgen van de zeespiegel en het eten van een watermeloen? Hydroloog Marc Bierkens heeft er een bijzonder verhaal over te vertellen. Na dit college zal een hap uit een watermeloen nog steeds heerlijk smaken, maar toch ook nooit meer hetzelfde zijn.