Wijzig cookie instellingen
Maastricht University

Waarom is chocolade volgens de wetenschap het allerlekkerste wat er is?

Het is veruit het meest geconsumeerde in de categorie zoetigheden: chocolade. Oké, niet iedereen is chocola-fan, maar volgens de wetenschap maakt het wel de grootste kans om hoog in het lijstje van lekkerste dingen te eindigen. Als je wil weten waarom we bepaald eten wel of niet lekker vinden en welke mythes over smaken nou echt onzin zijn, kijk dan dit college van Remco Havermans (Maastricht University). Wil je meer weten? Als je enthousiast bent geworden, kun je bij Kennislink meer over dit onderwerp lezen. In een serie over mythes over voedsel op NEMO Kennislink bespreekt Remco Havermans of het een mythe is dat je van laat eten dik wordt. Meer informatie daarover vind je hier.

key notes

dr. Remco Havermans

cacao,smakelijk,eten,heerlijk,snoep,smaak

Volgende video:

Ben jij verantwoordelijk voor je daden als je dronken bent?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Bekijk deze video
arrow_forward
Waarom is de Nederlandse lucht zo smerig?

Smog in onze Nederlandse lucht. Vooral de steden hebben er deze dagen mee te maken. Waar komt die smog ineens vandaan? En waarom zullen we er op zonnige dagen vaker last van hebben? Luchtkwaliteitexpert Wouter Peters (Wageningen Universiteit | Rijksuniversiteit Groningen) legt het uit in deze video.

Hoe raak je samen seksueel opgewonden?

Seks is het allerlekkerst als je allebei opgewonden bent. Maar wat nu als de een meer zin heeft dan de ander? Kun je dan zin maken? Seksuoloog Marieke Dewitte (Maastricht University) onderzoekt koppels in een heus sekslab en vertelt je alles over seksuele opwinding.

Hoe print je een brein op een computerchip?

Ons geheugen zit bijzonder complex en fascinerend in elkaar. We krijgen tijdens ons leven veel informatie te verwerken, maar weten daar heel efficiënt mee om te gaan. Zo goed zelfs, dat een computer daar nog wat van kan leren. Dat neemt Yoeri van de Burgt (TU Eindhoven) letterlijk, want hij probeert het mensenbrein na te bouwen op een kleine computerchip.

Is de Bijbel verkeerd overgeschreven?

De Bijbel is erg oud, maar nog steeds een van de meest invloedrijke boeken ter wereld. De afgelopen 2000 jaar zijn de teksten talloze keren overgeschreven, vertaald en gekopieerd. Komen de teksten van nu nog overeen met het origineel? Bijbelwetenschapper Mladen Popović (Rijksuniversiteit Groningen) zoekt het uit.

Waarom kun je zonder wiskunde je telefoon niet opladen?

Op het moment dat jij je oplader in het stopcontact steekt, worden er aan de andere kant van dat stopcontact talloze berekeningen gemaakt. En niet alleen bij jou, maar ook bij jouw huisgenoot en bij je buurman (en tel daar maar alle stopcontacten van de overige 17 miljoen Nederlanders bij op). In dit college legt numeriek wiskundige Marieke Kootte (TU Delft) uit hoe je met die enorme bergen data efficiënt kan rekenen.

Mogelijk dankzij

Met de steun van